Archive for the 'Cooking' Category

What LOTR fans do with their spare time…

Fantasy fans out there remember that a good chunk of Tolkien’s Lord of The Rings’ third book The Return of The King covers the Battle of Pelennor Fields that takes place before a Minas Tirith under siege.

Dave, author of the Missed Manners blog here on WordPress, took time to design a model of this epic battle… with candy 😀
the video below speaks for itself but do check out Dave’s post for more pictures. I love the battering ram made with red vines 😉

Link:  the Battle of Pellinor, with candy

WiFi et Google Analytics et… figues fraîches

Une semaine de télétravail sur les bords du Rhône pour échapper aux chaleurs de la cuvette de Grenoble… 😀

A quelques mètres de la rivière avec un ADSL + WiFi tout neuf, je m’apprète à terminer ma journée de travail consacrée à Google Analytics et vais maintenant m’occuper du figuier qui me nargue depuis ce matin.

De belles figues juteuses, miam! 😉

Le dernier épisode de la Chronique du voyageur avant septembre sera publié demain.

Temps pluvieux avec mon chow mein

Temps de chien ce soir à Bruxelles mais je me console en dégustant mes nouilles sautées que j’ai réussi à courir chercher chez le chinois d’à côté avant que la pluie ne s’abatte sur Ixelles, le quartier de Bruxelles que j’habite.

Pour l’instant je squatte la borne Internet sans file (juste branchée sur secteur, wtf!?) d’Aurélie en attendant d’en prendre une pour moi, vu comme l’ADSL est cher en Gelbique. A voir. A moins d’investir davantage en DVDs? 😉
Continue reading ‘Temps pluvieux avec mon chow mein’

Comment faire son kimchi!

Enfin! Une recette pour faire son kimchi! (recette coréenne de chou pimenté et mariné)
Lien: pr4y

La meilleure glace du monde?

où comment faire de la glace à la vanille avec

… de l’azote liquide!

Le froid intense de l’azote liquide evite la formation de cristaux qui ‘cassent’ la glace.

Avec l’azote, on obtient une glace onctueuse et littéralement parfaite.

A essayer après un casse dans un labo de chimie 🙂 … à moins que j’arrive à convaincre mon dermatologue que l’azote liquide serait beaucoup plus utile dans ma cuisine que sur une verrue plantaire 🙂

http://www.101cookbooks.com/archives/001366.html

Bonne lecture!

Ma soupe aux choux

Bon ca y est, avec l’hiver qui est là (si si, y’a de la neige), voici une bonne petite recette de derrière les fagots qui vous tiendra chaud pendant la froidure!
Continue reading ‘Ma soupe aux choux’

Matsuri @ Coeur Défense

Au coin de la tour Coeur Défense, non loin du Parvis de la Défense, se trouve le restaurant Matsuri.

En japonais, Matsuri signifie ‘fête, évènement’, ce qui illustre davantage ici le côté ‘fourmillière’ japonaise plutôt que le côté festif 😐
Continue reading ‘Matsuri @ Coeur Défense’


Welcome to Julien Coquet’s blog!

This blog is titled Negligible Quantities, after these small details that you always miss... and that end up messing up your plans!

Web culture in general and Web Analytics in particular depend on details. Most of my posts relay information that consists of details of importance to me.

I am Country Manager for France for the Web Analytics Association (WAA)

Bienvenue sur le blog de Julien Coquet

Ce blog est un espace où je parle de ces petits détails chers à mes analyses du Web.

Vous y trouverez des billets sur mon humeur du moment, mes coups de coeurs mais aussi mes coups de gueule :-)

Je suis responsable pour la France de la Web Analytics Association (WAA)

Le nom du blog, Negligible Quantities, est inspiré de Manu Larcenet et de ses Quantités Négligeables

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